У Калинівській громаді тривають комісійно-моніторингові обстеження закладів швидкого харчування
На виконання рішення Калинівської міської комісії з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій, спеціалісти відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини та відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Калинівського відділу Хмільницького районного управління Головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області із залученням працівників поліції проводять комісійні моніторингові обстеження закладів швидкого харчування.
На даний час вже обстежили 11 закладів. При їх огляді виявили, що три заклади не зареєстровані в Реєстрі потужностей, не в усі заклади харчові продукти поступають з документами та зберігаються відповідно вимог. Холодильники наявні, але температура зберігання не контролюється в дев’ятьох закладах. Виробничі приміщення оснащені умивальниками, але у двох відсутня проточна гаряча вода для забезпечення миття посуду та обладнання. Також відсутня інформація про обов’язковий профілактичний медичний огляд в працівників на п’ятьох об’єктах.
-За результатами моніторингу складаються акти з вказаними недоліками та рекомендованими строками виконання. Паралельно проводимо інформаційно-роз’яснювальну роботу стосовно необхідності дотримання вимог законодавства про харчові продукти для запобігання виникнення випадків гострих кишкових інфекцій серед населення. Дякуємо всім за розуміння і бажання виправити ситуацію, - розповіла заступник начальника відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Хмільницького районного управління Оксана Бондарчук.
Нагадаємо, що після масового отруєння «шаурмою» сумнівної якості в одному із закладів громадського харчування у Калинівці, на позачерговому засіданні комісії з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій Калинівської міської ради було прийняте рішення провести комісійні обстеження закладів швидкого харчування на території Калинівської міської територіальної громади.
Обстеження закладів швидкого харчування продовжуються.
